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MÓDULO DE INTRODUCCIÓN / PRESENTACIÓN
Eius additis laudat eandem praeterita dogmata praepositum fructu saepiusque epuletur reprehendi
5
1.1
Presentación del Mentor
1.2
¿Por qué la nutrición es clave en las aventuras al aire libre?
1.3
Experiencia personal en cocina y nutrición outdoor.
1.4
Objetivos del curso
1.5
Recursos visuales / Escenografía: Fotos de comidas preparadas en excursiones, etc.
MÓDULO 1: Fundamentos de Nutrición y Salud
Importancia de una dieta balanceada. Nutrientes esenciales para actividades al aire libre. Objetivos del Módulo.
4
2.0
LEC 1: Nutrición Pre-Aventura
2.1
LEC 2: Nutrición durante la Aventura
2.2
LEC 3: Nutrición Post-Aventura
2.3
Actividad práctica #1
0 preguntas
MÓDULO 2: Preparación de Expediciones
Introducción al Módulo 2. Planificación de comidas. Objetivos del Módulo.
4
3.0
LEC 1: Lista de Comestibles
3.1
LEC 2: Empacando la Comida
3.2
LEC 3: Conservación de alimentos
3.3
Actividad práctica#2: Preparar una lista de comestibles para una expedición
0 preguntas
MÓDULO 3: Recetas para Excursiones
Introducción al Módulo 3. Tipos de comidas: Desayuno, almuerzo, cena, snacks. Objetivos del Módulo.
4
4.0
LEC 1:Desayunos energéticos
4.1
LEC 2: Almuerzos y cenas nutritivas
4.2
LEC 3: Snacks y comidas ligeras
4.3
Actividad práctica #3: Cocinar una receta al aire libre
0 preguntas
MÓDULO 4: Recuperación y celebración post-Aventura
La importancia de la recuperación post-actividad. Cómo celebrar tus logros de manera saludable. Objetivos del Módulo.
4
5.0
LEC 1: Importancia de la recuperación
5.1
LEC 2: Comidas para la recuperación
5.2
LEC 3: Celebración saludable de logros
5.3
Actividad práctica #4: Preparar una comida de celebración
10 minutos
0 preguntas
Cocina al Aire Libre para aventureros
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